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バルケッタ

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お料理




ランチ・メニュー 


12:00〜14:00(ラスト・オーダー)


パスタランチ お魚のランチ
ブルスケッタブルスケッタ
サラダサラダ
パスタパスタ
パンお魚料理
コーヒーパン
本日のデザート
コーヒー
\1000(税込)\2500(税込)

※パスタは3種類の中から1つお選びください。
※お肉料理もご用意出来ます(要予約)。




ディナー・メニュー 


18:00〜22:00(ラスト・オーダー)


Aコース (3皿)Bコース (4皿)
前菜、パスタから一品ずつ前菜、パスタ、メインディッシュ、デザートから
お選び下さい。+本日のデザート一品ずつお選び下さい。
¥2940(税込)¥4400(税込)

※コースに単品の追加も出来ます。
※21時以降は単品でのご注文も承ります。


§ディナーメニュー§
(11/1〜)

★前菜

1、旬の野菜のにんにくアンチョビソース

2、パルマ産生ハムと半熟卵のサラダ

3、魚介のサラダ

4、和牛もも肉のカルパッチョ ルーコラのせ

5、本日のお魚の前菜

6、トリッパ(牛の胃:ハチノス)と7種類の豆のトマト煮込み


★パスタ

1、イタリア産カラスミとキャベツのスパゲッティ(塩味)

2、自家製スモークチキンのトマトソースのスパゲッティ

3、ジェノベーゼ(バジルと松の実のペースト)のリングイネ

4、豚ばら肉のペンネ・アラビアータ(辛いトマトソース)

5、秋鮭のトマトクリームソースの自家製フェットチーネ(+¥200)

6、3種類のチーズソースのジャガイモのニョッキ


★メインディッシュ

1、ホタテと手長えびのパン粉焼き

2、子羊のソテー 粒マスタードのソース

3、和牛ほほ肉の赤ワイン煮込み


★パン

パンは天然酵母を使って発酵に6時間かけて毎日焼いています。
全粒紛とごまがたっぷり入ったプチパンとオリーブ入りチャバッタの2種類です。


★デザート

デザートメニューより一品お選び下さい。
(デザートをチーズまたはグラッパに変更できます)

★コーヒー

※お料理の内容は、ほぼ毎月変わります。



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