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バルケッタ
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学芸大学の禁煙イタリアン バルケッタ



お知らせ





 この度、ホール担当の妻が歌ったCDが発売されました。
 携帯電話の着うたとして配信中の俵万智さんのTANKA93首をまとめたものです。
 「チョコレート革命」と「野球ゲーム」の2枚でAmazon.co.jpのみの販売です。
 CM音楽を数多く手がける作曲家 桜井順さん の作曲で、1首が約20秒の楽曲が
 2枚あわせて全93首収録されているちょっと変わったCDです。
 よかったら聴いてみてください。(CDをクリックすると大きく見ることが出来ます。)
    

     チョコレート革命         野球ゲーム   


下のタイトルをクリックすると購入サイト(Amazon.co.jp)へ
移れますのでよろしければご利用ください

  「チョコレート革命」            「野球ゲーム」





ごあいさつ


 
正面

店内1

店内2
わたくしはバルケッタ オーナーシェフの神谷浩二と申します。

当店は1999年4月に東急東横線学芸大学駅近くにオープンしました。

奇をてらわず、毎日でも食べられるあっさりとしたイタリア料理を心掛け、

12席の小さなお店を妻と二人で切り盛りしております。

全席禁煙ですのでタバコの煙の苦手な方も安心してお食事できます。

尚、勝手ながらお子様のご入店は小学生以上とさせて頂いております。

店名のバルケッタはイタリア語で小舟という意味です。

小舟のように小さな店ですがゆったりとしたお食事が出来ますよう

心よりお待ち申し上げます。

※写真をクリックすると
大きく見ることが出来ます。





神谷浩二  プロフィール


店主 1964年愛知県南設楽郡鳳来町(現在は新城市)に生まれる。

地元の工業高校を卒業後、大手電機メーカーに勤務し

コンピュータプログラマの仕事を続けるが

23歳の春、高校の頃からの夢だったコックの世界の門をたたく。

知人のつてで神楽坂「リストランテ カルミネ」の厨房スタッフとしてスタートし

その後、四谷「リストランテ サジオ」、渋谷「ダル・ボロニェーゼ」

ローマ「ダル・ボロニェーゼ」、西麻布「アル・ポルト」

下北沢「イル・カントゥッチョ」等で修行を重ねる。

1999年4月に目黒区学芸大学に「バルケッタ」をオープンし9年目を迎える。

現在44歳。